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chili corn carne rapide
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Chili con carne facile

La célèbre recette du chili de haricots rouge à la tomate et à la viande hachée
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson30 min
Temps total35 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Mexicaine
Portions: 4 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Equipment

  • cocotte

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 2 gousses d' ail
  • 400 g de viande hachée
  • 400 g d' haricots rouges en boite
  • 400 g de tomates pelées en boit
  • 2 cc d' épices à chili (mélange de cumin, paprikas, girofles)
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive

Instructions

  • Hachez l'ail et l'oignon et les faire fondre dans l'huile d'olive dans une cocotte.
  • Ajoutez la viande hachée et les épices à chili. Salez et poivrez
  • Egoutez les haricots et ajoutez les dans la cocotte avec les tomates. Remuez, salez et poivrez et laissez mijoter 20 minutes avant de servir.