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des tartines au poivrons cuits, en forme de voitures du dessin animés cars
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Les tartines au poivron de Cars

Des tartinades de poivrons rouges et jaunes adaptées aux enfants
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Temps total30 min
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

Pour la décoration

Instructions

  • Laver et sécher les poivrons, les peler et les épépiner puis les déposer avec la gousse d’ail pelée dans un plat passant au micro ondes avec couvercle et faites cuire 5 minutes puissance max en ajoutant 1 CC d’eau
  • Laissez refroidir
  • Pendant que les poivrons refroidissent, peler l'oignon et l'émincer, le faire revenir à la poêle, à feu doux dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit transparent.
  • Mixez le poivron rouge avec la moitié des oignons émincés et la moitié de la gousse d’ail, faites de même pour le poivron jaune.
  • Salez, poivrez
  • Coupez les tranches de pain de mie pour leur donner la forme des voitures, et tartinez les de purée de poivron
  • Décorez avec des tranches d’emmental et des morceaux d’olives pour créer le visage des personnages cars et servez