Courgettes à la poêle à l'ail et tomates
Une recette d'été pour ces courgettes sautées à l'ail et aux tomates cerises
Portions: 4 personnes
Equipment
Ingrédients
- 3 courgettes
- 3 gousses d’ail
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 échalote
- 12 tomates cerises
- Sel
- Poivre
- Basilic
Instructions
- Lavez les courgettes, ôtez les extrémités et coupez les en cubes. enrobez les d'huile d’olive
- Pelez l’ail et hachez le
- Epluchez l’échalote et émincez la
- Faites chauffer la poêle et ajoutez les courgettes. Laissez le feu à feu vif et remuez souvent. Ajoutez ail et échalote
- Laissez cuire 10 minutes en remuant souvent. En fin de cuisson ajoutez les tomates cerises coupées en deux, salez et poivrez
- Au moment de servir, ajoutez du basilic haché