Gaufre pommes de terre râpées
Une recette rapide de gaufre pommes de terre cuite au gaufrier
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 250 grammes de pommes de terre
- 1 œuf
- 50 grammes de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 10 centilitres de lait végétal
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 40 grammes emmental facultatif
- Sel
- poivre
Instructions
- Lavez épluchez et râpez les pommes de terre. Laissez dégorger quelques minutes dans une passoire.
- Dans un saladier, mélangez l’œuf et le lait. Ajoutez la farine, la levure et l'huile.
- Ajoutez les pommes de terre râpées (et l'emmental râpé si vous le souhaitez), salez, poivrez et mélangez
- Faites chauffez le gaufrier et graissez le
- Faites cuire les gaufres 5 minutes et servez chaud