Faites cuire les oeufs durs 9 minutes à l'eau bouillante. Ecallez les sous l'eau froide et laissez refroidir
Faites rissoler les lardons dans une poêle sans ajout de matière grasse jusqu'à ce qu'ils colorent. Egoutter pour retirer le surplus de gras et réservez. Laissez refroidir
Ouvrez les noix et retirez les cerneaux. Réservez
Lavez, rincez et essorez la salade frisée
Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients
Dans un saladier, mélangez la salade frisée, les oeufs durs coupés en deux, les cerneaux de noix, les lardons et la vinaigrette. Mélangez et servez.