Chili con carne maison facile et rapide
La recette traditionnelle du chili con carne aux haricots rouges, sauce à la tomate et à la viande hachée. Relevé de cumin et d'épices chili.
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 1 gousse(s) ail
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 600 gramme(s) de Bœuf haché
- 400 gramme(s) de haricots rouges en boite
- 400 gramme(s) de tomate concassée en boite
- 1 cuillère(s) à soupe de concentré de tomate
- 1 mélange épices à chili 1 cs d'origan séché, 1 cs de cumin, 1 cs de paprika, 1 pincée de piment de Cayenne
- huile d'olive
- 10 centilitre(s) d'eau ou bouillon
Instructions
- Hachez l'ail et l'oignon et le poivron rouge et les faire fondre dans l'huile d'olive dans une cocotte.
- Ajoutez la viande hachée et les épices à chili. Salez et poivrez
- Egoutez les haricots et ajoutez les dans la cocotte avec les tomates. Remuez et ajoutez l'eau.
- Remuez, salez et poivrez et laissez mijoter 20 minutes avant de servir.