Go Back
–+ portions
gaufres aux myrtilles

Gaufres aux myrtilles

De bonnes gaufres gourmandes et délicieuses aux myrtilles
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Epinglez la recette

Ingrédients

  • 225 gramme(s) de Farine de blé T55
  • 1 cuillère(s) à soupe de sucre
  • 1 sachet(s) de levure chimique
  • 1/2 cuillère(s) à café sel
  • 3 oeufs
  • 115 gramme(s) de beurre fondu à température ambiante
  • 37,5 centilitre(s) de Lait demi-écrémé
  • 115 gramme(s) de myrtilles

Instructions

  • Préchauffez votre gaufrier selon vos habitudes.
  • Dans un grand saladier, mélangez le farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
  • Dans un autre saladier, fouettez les oeufs puis incorporez le beurre et le lait.
  • Creusez une fontaine au centre du mélange farine puis versez les ingrédients liquides.
  • Battez vigoureusement au fouet pendant quelques secondes.
  • Incorporez les myrtilles à l’aide d’une cuillère en bois.
  • Versez suffisamment de pâte dans le gaufrier puis fermez le couvercle et laissez cuire.

Mes astuces pour réussir la recette

Vous pouvez réaliser cette recette aves des myrtilles fraiches ou surgelées. Dans ce cas-là, inutile de les faire décongeler avant de les incorporer à la pâte.