Recette des crêpes tourbillon vanille chocolat
Des crêpes vanille et chocolat tourbillonnantes
Portions: 10 crepes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 250 gramme(s) de Farine de blé T55
- 3 oeufs bio
- 50 gramme(s) de beurre fondu
- 100 gramme(s) de Chocolat noir fondu
- 1 cc de vanille liquide
- 50 cl Lait demi-écrémé bio
Instructions
- Déposez la farine dans un saladier et creusez un puit
- Ajoutez les oeufs un par un et mélangez au fouet
- Diluez avec le beurre fondu puis le lait en l'ajoutant petit à petit et en mélangeant bien au fouet à chaque fois pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux
- Séparez la pâte à crêpes dans deux saladier
- Ajoutez le chocolat fondu à un des deux saladier et mélangez. Dans l'autre saladier, ajoutez la vanille liquide.
- Faites chauffer votre poêle
- Versez un tourbillon de pâte à crêpe au chocolat dans la poêle, dès qu'elle commence à saisir, ajoutez la pâte à crêpe vanille pour tout recouvrir. Faites cuire votre crêpe des deux côtés
- Recommencez l'opération en inversant les tourbillons jusqu'à épuisement des stockes de pâtes à crêpes
- Servez accompagnées de vos sauces préférées !