Go Back
Imprimer
Recipe Image
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Imprimer la recette
3.50
de
4
votes - Merci !
Lait de poule
Une boisson de grand-mère réputée pou son "coup de fouet" matinal
Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
2
minutes
min
Temps total
7
minutes
min
Type de plat:
Boisson
Cuisine:
Française
Portions:
1
personne
Auteur:
Valérie Virorello-Jamili
Ingrédients
10
cl
de lait chaud
1
jaune d'oeuf
4
cc de sucre de cane
ou à défaut du sucre blanc
1
pincée de cannelle en poudre
Instructions
Versez le jaune d'oeuf dans une tasse avec le sucre
Battez jusqu'à ce que le mélange mousse
Versez par dessus le lait chaud et battez à nouveau
Parsemez de cannelle et buvez !