un gauffre garnies comme une pizza
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Gaufres pizza

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson17 min
Temps total27 min
Portions: 8 gaufres
Auteur: Valérie

Ingrédients

  • 175 g de farine
  • 5 ml de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 50 ml d'huile d'olive
  • 100 g de parmesan râpé
  • 5 ml d'origan

Pour la garniture

Instructions

  • Préchauffez le four à 220°c
  • Dans un saladier, mélangez la farine,les jaunes d'oeufs, le lait, la levure, l"huile d'olive, le parmesan et l'origan
  • Montez les blancs en neige et incorporez les à la pâte à gaufre
  • Versez dans les moules en silicone posés sur la grille froide du four, puis enfournez 11 à 12 minutes
  • Démoulez et laissez tiédir
  • Nappez les gaufres de sauce tomate, répartissez la garniture et enfournez à nouveau pour 5 à 6 minutes, toujours à 220°
  • Il ne reste plus qu'à déguster !