Dans un saladier, mélangez le thon égoutté, l'oeuf, la ciboulette hachée, l'huile d'olive, la chapelure et le poivre.
Formez des 4 steacks soit à l'aide de vos mains, ou d'un cercle en métal
Mettez les à cuire 3 minutes par face dans une poêle avec un peu d'huile
Pendant ce temps, faites chauffer les pains à burgers au toaster, au micro ondes ou au four si vous le désirez
Montez les burgers en agréementant de sauces de votre choix, et en disposant les steacks hachés de thon, tanches de tomate et les graines d'ail germés.