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Soupe de potimarron
Une soupe de potimarron seul délicieuse et healthy
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat:
Accompagnement
Cuisine:
Française
Difficulté:
Très facile
Portions:
4
personnes
Auteur:
Valérie Virorello-Jamili
Equipment
Blender
Casserole
Ingrédients
1
potimarron
2
gousse(s)
ail
1
litre(s)
eau
Sel
Crème
Poivre
Instructions
Coupez le potimarron en morceaux après avoir enlevé les graines, mais en gardant la peau.
Déposez dans une casserole, couvrez d'eau, et laissez cuire 20 minutes à couvert. Ajoutez en fin de cuisson les gousses d'ail épluchées et écrasées
Mixez le tout. Salez poivrez.
Servez chaud en ajoutant un peu de crème fraîche si vous le souhaitez.