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Gâteau aux mirabelles
Pour un gâteau moelleux et facile à faire avec les mirabelles du jardin
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Française
Portions:
8
Auteur:
Valérie Virorello-Jamili
Equipment
Un moule à manqué de 23 cm
Un dénoyauteur
Ingrédients
500
gramme(s)
mirabelles
2
oeufs
60
gramme(s)
beurre
50
gramme(s)
farine
50
g
maïzena
80
gramme(s)
sucre
1/2
sachet de
levure chimique
Instructions
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre
Ajoutez le beurre fondu, la farine la maizena, la levure,
Beurrez un moule à gâteau, déposez les mirabelles rincées et dénoyautées puis versez la pâte par dessus
Enfournez 30 minutes à four chaud à 180°
Laissez refroidir puis démoulez en retournant le gâteau
Notes
Le gâteau est réalisable avec 250g de mirabelles, il sera juste moins moelleux