5 cakes sucrés avec 1 seule pâte
Une recette facile, rapide et parfaite pour les gourmands pressés.
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 250 gramme(s) lait d'avoine pour une version sans lactose
- 100 gramme(s) sucre
- 6 oeufs
- 360 gramme(s) Farine de blé T55
- 1+1/2 sachet(s) levure chimique
- 160 gramme(s) huile végétale neutre
Pour la garnitures
- 100 gramme(s) framboises surgelées hors saison
- 100 gramme(s) myrtilles surgelées hors saison
- 50 gramme(s) Pépites de chocolat
- 50 gramme(s) Pépites de chocolat caramel
- 1 cuillère(s) à soupe Cacao en poudre non sucré
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, le lait et l'huile
- Ajoutez la farine et la levure, et fouettez jusqu'à obtenir une pâte à cake homogène
- Séparez la pâte à cake en 5 portions de 230 grammes environ dans 5 bols
- Ajoutez dans chaque bol les garnitures différentes en mélangeant grossièrement
- Déposez le moule 5 cakes longs sur une plaque alu perforée
- Versez les pâtes dans chacune des empreintes du moule
- Enfournez 30 à 35 minutes en surveillant
- Laissez tiédir dans le moule avant de démouler sur une grille.
Mes astuces pour réussir la recette
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Conservation
Je vous conseille de conserver les cakes aux fruits au frigo. Les autres cakes peuvent être conservés à température ambiante, dans un récipient fermé.
- Au frigo : 3 à 4 jours.
- A température ambiante : 3 à 4 jours
Alternatives pour pour varier les saveurs
- Vous pouvez créer des cakes à différentes saveurs comme un cake citron pavot, un cake marbré, un cake au praliné, un cake à la pistache, etc ...