Aiguillettes de poulet au curry
La recette des aiguillettes de poulet sauce au curry, facile, rapide et super bon
Portions: 4 personnes
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- 8 Aiguillettes de poulet
- 1 cuillère(s) à café curry
- 2 gousse(s) Ail
- 1 Oignons
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d’olive
- 20 centilitre(s) de lait de coco
- Sel
- Poivre
Instructions
- Faites dorer le poulet de toutes parts dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez. Réservez.
- Déposez l'oignon émincé dans la poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et le laisser dorer avant d'y ajouter l'ail haché.
- Ajoutez le curry, mélangez puis versez la crème de coco et remuez.
- Déposez les aiguillettes de poulet et terminez leur cuisson en les laissant mijoter 10 minutes à feu doux.
Mes astuces pour réussir la recette
- Vous pouvez utiliser de la crème fraîche ou de la crème de riz, d'avoine ou de soja.
Vous pouvez ajoutez des feuilles d'épinards dans la crème
Vous pouvez accompagner ce plat d'aiguillettes de poulet curry de pâtes fraiches, de pommes de terre vapeur, de gnocchis à poêler ou de riz.