Aubergines à la plancha

Des tranches d'aubergines grillées à la plancha servies avec de l'huile d'olive, fleur de sel et coriandre hachée

Portions: personnes

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 15

Temps total: 20

Lavez les aubergines, ôtez les extrémités et coupez les en tranches fines
Déposez les sur la plancha, badigeonnez les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau et faites les cuire en retournant à mi-cuisson
Parsemez de coriandre hachée, de fleur de sel, de poivre et servez