Billes de melon au gorgonzala et basilic
Une belle salade d'été mélangeant sucré salé avec du melon charentais, du gorgonzola et du basilic frais
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 1/2 melon
- 100 gramme(s) fromage gorgonzola
- 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive
- 10 feuille(s) Basilic frais hachées
- Fleur de Sel
- Baies roses ou poivre
Instructions
- Otez les graines du melon
- A l'aide d'une cuillère parisienne, prélevez des petites billes de melon
- Mettez les dans un saladier, ajoutez les dés de gorgonzola, le basilic haché et l'huile d'olive
- Salez et ajoutez la fleur de sel
- Filmez et entreposez au frigo
- Servez frais