Préchauffez le four à 180 .

Dans un grand bol, mélangez le fromage, le beurre, le sucre et la vanille liquide. Pommadez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien lisse.

Ajoutez la levure puis la farine et mélangez pour former une boule de pâte.

Mettez les 20 g de sucre dans une assiette plate.

Etalez la pâte au rouleau sur un plan de travaille puis découpez avec un emporte pièce de votre choix. Passez chaque face de biscuit dans le sucre et déposez sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pour 10 minutes en surveillant car la cuisson peut varier selon la taille et l'épaisseur de vos biscuits.