Coupez les escalopes de poulet dans la longueur en lamelles (5 par escalopes environ)

Coupez le fromage en cubes

Enroulez les lamelles de poulet autour des cubes de fromage, piquez à l'aide de cure dent pour faire tenir le tout ( ou d'une jolie pique en bambou si vous en avez)

Graissez légèrement une poêle et mettez à dorer les bouchées de poulet sur chaque face pendant 2 minutes

Poivrez et servez chaud !