Boureks viande hachée

Une délicieuse recette orientale de feuilles de bricks à la viande hachée, cumin et gingembre

Portions: personnes

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 15

Temps total: 25

Faites rissoler l'oignon émincé dans une poêle avec les épices et l'huile d'olive
Ajoutez la viande hachée et laissez la cuire en remuant puis laissez refroidir
Battez en omelette les oeufs avec le lait
Passez 2 feuilles de bricks dans ce mélange et superposez les
Déposez au centre la viande hachée. Refermez les feuilles de bricks en carré.
Faites cuire dans une grande poêle avec un fond d'huile d'olive des deux côtés à feu moyen
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