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–+ portions
Samoussas à la courgette, cuisine végétarienne

Bricks courgettes chèvre

Fromage de chèvre et courgettes râpées pour une garniture de brick légère
Portions: 4 personnes
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total: 30 minutes
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Ingrédients

  • 1 Courgettes
  • 4 tranche(s) de fromage Chèvre frais
  • 10 feuille(s) de Basilic frais
  • 1 cuillère(s) à soupe d'Huile d'olive
  • sel
  • 4 feuille(s) de bricks
  • Poivre

Instructions

  • Mettez le four à préchauffer à 200°C
  • Lavez puis râpez la courgette
  • Dans une poêle chaude, versez l'huile d'olive et mettez les courgettes à fondre (pour qu'elles rendent leur eau). Salez et poivrez.
  • Hors du feu, ajoutez les plates de chèvre et les feuilles de basilic ciselé et mélangez.
  • Laissez le mélange refroidir
  • Coupez les feuilles de bricks en deux. Garnissez les feuilles de bricks avec la garniture et pliez les comme vous le souhaitez (en triangle pour moi) puis enduisez les à l'aide d'un pinceau d'un peu d'huile
  • Déposez les dans un plat à four et mettez à cuire th 200°C pour 10 minutes environ en surveillant la cuisson