Bricks thon, pommes de terre et vache qui rit

Ma recette préférée des bricks, garnie de purée de pommes de terre, de thon à l'huile d'olive, de vache qui rit, d'olives vertes et de coriandre.

Portions: personnes

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 30

Temps total: 45

Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux, puis faites-les cuire à l'eau bouillante pendant 20 minutes
Egouttez-les et passez les au presse purée
Ajoutez le thon émietté ainsi que l'huile d'olive contenue dans la boite de conserve, les olives vertes dénoyautées et tranchées, la coriandre hachée et le poivre. Mélangez
Coupez les feuilles de bricks en deux et garnissez les avec une cuillère à soupe bombée de garniture au thon. Ajoutez 1/3 de portion de vache qui rit avant de les plier en triangles.
Snackez à la poêle rapidement avec un peu d'huile d'olive afin que chaque côté soit doré et servez chaud