Faites revenir l'oignon haché dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide
Ajouter la viande hachée, l'ail haché, le persil, l'origan et les olives vertes dénoyautées et coupées en petits morceaux. Assaisonnez et laissez cuire.
Laissez refroidir la farce.
Étaler les feuilles de brick, coupez les en deux, puis repliez les pour les farcir de viande hachée jusqu'à épuisement de la farce. Déposez dans chaque brick en même temps que la viande hachée, 1/4 de fromage Kiri.
Badigeonnez les bricks d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau de cuisine et déposez-les dans le panier du Airfryer pour lancer une cuisson de 6 minutes environ à 180°C
Mes astuces pour réussir la recette
Conservation :
Réfrigérateur : Les bricks cuites se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur, dans un récipient hermétique.
Congélation : Laissez-les refroidir complètement, emballez-les individuellement dans du film alimentaire, puis placez-les dans un sac de congélation. Décongelez-les au réfrigérateur ou au micro-ondes, puis réchauffez-les à l'airfryer ou au four.