Brochettes de poulet au lard et pruneaux

Une belle idée pour les barbecues d'été avec des brochettes d'escalope de poulet lardées et aux pruneaux

Portions: personnes

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 8

Temps total: 18

Faites gonfler les pruneaux dans un bol d'eau bouillante pendant 5 minutes s'ils sont un peu secs
Faites tremper les pics en bois à brochettes dans de l'eau pour ne pas qu'ils brulent
Coupez les escalopes de poulet en gros morceaux
Sur une pique en bois, piquez la tranches de lard en quinconce avec les morceaux de poulet et les pruneaux. Parsemez de thym et mettez à cuire
Mangez chaud !