Brochettes Saint-Jacques et chorizo
Craquez sur cet accord terre-mer avec des minis brochettes de noix de Saint Jacques et tranches de chorizo
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 18 noix de saint jacques décongelées
- 36 tranche(s) de chorizo
- Fleur de sel
- Huile d’olive
Instructions
- Faites décongeler les noix de Saint Jacques, puis poêlez les dans du beurre chaud ( un aller
- retour dans le beurre chaud suffit, il ne faut pas trop cuire les noix de Saint Jacques)
- Dans une seconde poêle, faites dorer à sec le chorizo
- Montez vos brochettes en emprisonnant une noix de Saint Jacques entre deux tranches de
- chorizo
Mes astuces pour réussir la recette
Recette simplissime qui séduit à tous les coups !
On peut ajouter aussi un cube de pomme sur les brochettes pour l’alléger.
On peut ajouter aussi un cube de pomme sur les brochettes pour l’alléger.