Cake apéro jambon olives à l'airfryer
Découvrez ma recette de cake apéro, un incontournable des buffets. Avec du jambon et du fromage, ce cake cuit à l'airfryer est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Portions: 8 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 8 centilitre(s) d'huile d’olive
- 2 œufs
- 5 centilitre(s) de Lait demi-écrémé
- 25 gramme(s) de beurre beurre mou ou margarine
- 50 gramme(s) de fromage râpé
- 125 gramme(s) de Farine de blé T55 tamisée
- 1 cuillère(s) à café levure chimique
- 100 gramme(s) de jambon
- 100 gramme(s) d'Olives noires
Instructions
- Mélangez dans un saladier l'huile d'olive, le lait et les oeufs.
- Ajoutez le beurre mou, la farine et la levure. Salez poivrez et mélangez.
- Incorporez alors les ingrédients de la garniture du cake : le fromage râpé, le jambon coupé en dés et les olives dénoyautées
- Versez la pâte dans un moule cake adapté à votre Airfryer
- Cuisson Air fryer : 140°C pendant 45 minutes pour un cake à mie dense et moelleux à croûte fondante ou 180°C pendant 16 minutes pour un cake à croûte craquante et texture alvéolée
- (Vérifiez la cuisson, la lame du couteau doit ressortir sèche, sinon prolongez).