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Cake pops colorés dans un vase rose

Cake pops ou les sucettes gâteaux au chocolat

Des petits gâteaux en forme de sucettes et recouverts de chocolat
Portions: 30
Imprimez la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 17 minutes
Temps total: 37 minutes
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Ingrédients

  • 55 gramme(s) de sucre
  • 55 gramme(s) de beurre doux
  • 55 gramme(s) de Farine de blé T55
  • 1 œufs
  • 1/2 cuillère(s) à café de levure chimique

Pour le glaçage au chocolat (ganache)

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger ensemble sucre, farine, levure, oeuf et beurre fondu
  • Verser dans les moules à cake pops soit à l'aide d'une poche à douille, sous avec une petite cuillère
  • Fermer le moule et enfourner pour 15 à 17 minutes
  • Laisser totalement refroidir avant de démouler

Pour enrober les cakes pops de chocolat

  • Faites fondre le chocolat et la crème, mélanger bien
  • Planter le baton de sucette dans chaque boule de gâteau après l'avoir enrobé de chocolat. Laisser sécher (voir photo)
  • Une fois le chocolat autour des batons sec, enrobez totalement les cakes pops de chocolat en les trempant dans la ganache
  • Parsemez de déco en tout genre, plantez les sur un support (type polystirène) pour les laisser sécher