Châtaignes au four

Découvrez la recette simple et rapide des châtaignes grillées au four

Portions: personnes

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 20

Temps total: 30

Préchauffez le four à 220°
Plongez les châtaignes dans une grand volume d'eau froide et éliminez toutes celles qui remontent à la surface. Elles sont abimées.
Incisez les châtaignes égouttées, puis les étaler sur une plaque de cuisson en une seule couche.
Enfournez pour 20 minutes environ. Retournez à mi-cuisson
Epluchez les encore chaudes sans vous brûler après les avoir enfermées 10 minutes dans du papier journal ou à défaut dans un torchon