Clafoutis à la mirabelle
Un clafoutis gourmand à faire durant la saison des mirabelles
Portions: 12 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 450 gramme(s) de mirabelles
- 75 gramme(s) de Farine de blé T55
- 3 oeufs
- 75 gramme(s) de sucre
- 30 centilitre(s) de Lait demi-écrémé
- 40 gramme(s) de beurre
Instructions
- Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).
- Dénoyauter les mirabelles et les disposer dans des moules beurrés
- Mélanger la farine avec les oeufs, le beurre, le sucre et le lait.
- Recouvrir les mirabelles de ce mélange et enfourner pour 15 minutes de cuisson.
- Baisser le four à 180 et poursuivre la cuisson 30 minutes en surveillant