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–+ portions
Part de clafoutis aux cerises sur assiette blanche

Clafoutis sans lactose

Le clafoutis adapté avec du lit végétal
Portions: 8 personnes
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total: 40 minutes
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Ingrédients

  • 500 gramme(s) de cerises
  • 4 oeufs
  • 100 gramme(s) de cassonade
  • 1 pincée(s) sel
  • 80 gramme(s) de Farine de blé T55
  • 250 millilitre(s) de lait de soja

Instructions

  • Lavez les cerises, ôtez les queues et les noyaux . Disposez-les dans le plat à gâteau.
  • Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les en omelette. Ajoutez la pincée de sel, la cassonade et mélangez. Ajoutez ensuite la farine, mélangez puis ajoutez le lait de soja.
  • Versez cette préparation sur les cerises. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C, chaleur tournante pour 40 minutes de cuisson.