Conchiglioni au chili
Une recette de pâtes farcies au chili sans viande, pour un max de saveurs
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 1 Oignons
- 1 gousse Ail
- 200 gramme(s) de Haricots verts rouges en boite
- 200 gramme(s) de tomates pelées en boite
- 1 cuillère(s) à café épices à chili (mélange de cumin, paprikas, girofles)
- 100 gramme(s) de poivrons
- Sel
- poivre
- Huile d'olive
- Pâtes à farcir type conchiglionis
Instructions
- Hachez l’ail et l’oignon et les faire fondre dans l’huile d’olive dans une cocotte avec les poivrons.
- Ajoutez les épices à chili. Salez et poivrez
- Egouttez les haricots et ajoutez les dans la cocotte avec les tomates. Remuez, salez et poivrez et laissez mijoter 20 minutes
- Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet
- Egouttez les, arrosez d'huile d'olive
- Déposez une couche de sauce tomate au fond d'un plat
- Ajoutez les pates farcies et servez
Mes astuces pour réussir la recette
Pour les poivrons, en hors saison, j'utilise des sachets surgelés
Vous pouvez passer le plat sous le grill du four après avoir saupoudré de cheddar râpé
Vous pouvez passer le plat sous le grill du four après avoir saupoudré de cheddar râpé