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–+ portions
Salade de concombres crémeuse dans un bol bleu.

Concombres chauds à la moutarde

Des concombres brièvement poêlés servis avec une bonne sauce moutarde
Portions: 4 personnes
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total: 15 minutes
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Ingrédients

  • 1 concombre
  • 1 cuillère(s) à soupe d'Huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à café Huile d'olive
  • 1 cuillère à café vinaigre de cidre
  • Ciboulette
  • Sel
  • poivre

Instructions

  • Pelez le concombre et le couper en lamelles
  • Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle
  • Faites sauter les concombre 5 minutes en remuant
  • Dans un saladier, mélangez la moutarde avec une cuillère à café d'huile d'olive, le seil, le poivre et le vinaigre
  • Sortez les concombres de la poêle et versez les dans un saladier
  • Mélangez
  • Ajoutez de la ciboulette et servez chauds