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–+ portions
Confiture de mûres maison sur fond bois rustique

Confiture de mûres

Une bonne recette de confiture de mûres, idéale pour écouler le stock des cueillettes d'été
Portions: 3 pots de confiture
Imprimez la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total: 50 minutes
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Ingrédients

  • 1 kilo(s) de mûres
  • 500 gramme(s) de sucre
  • 40 centilitre(s) d'eau
  • 1 citron

Instructions

  • Nettoyer les mûres sous l’eau froide sans les faire tremper
  • Faire bouillir l'eau avec le sucre durant 10 minutes puis ajouter les mûres.
  • Laisser cuire environ 40 à 45 minutes en remuant très fréquemment jusqu'à obtention d'une confiture épaisse.
  • Incorporer le jus de citron, plongez un bras mixer pour unifier la confiture puis verser dans des pots ébouillantés.
  • Fermer les pots immédiatement.