Préchauffez le four à 180°.

Coupez vos Daims à l'aide d'un bon couteau, pour obtenir des petits morceaux.

Mélangez le beurre et les sucre dans un saladier.

Ajoutez l'oeuf et la vanille en mélangeant.

Incorporez alors la farine, puis la levure le sel et enfin les morceaux de chocolat ( et la poussière de chocolat).

Remuez jusqu'à parfait mélange.

Mouillez vous les mains pour éviter que la pâte ne colle.

Façonnez des boulettes ( pas trop grosses) et disposez les sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson, en les espaçant bien car les cookies s'étalent à la cuisson.

Recommencez l'opération façonnage et cuisson jusqu'à épuisement de la pâte !