Cookies aux deux chocolat de Lignac
La délicieuse recette des cookies au chocolat noir et au chocolat au lait du chef Cyril Lignac
Portions: 18 cookies
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 120 gramme(s) de sucre cassonade j'en ai mis 50 g.
- 120 gramme(s) de sucre j'en ai mis 50 g.
- 300 gramme(s) de Farine de blé T55
- 6 gramme(s) de levure chimique
- 175 gramme(s) de beurre mou, doux et coupé en cubes
- 1 œufs
- 190 gramme(s) de Chocolat au lait ou des pépites de chocolat.
- 190 gramme(s) de Chocolat noir ou des pépites de chocolat.
Instructions
- Préchauffez le four à 170°C.
- Mélangez le beurre mou avec les deux sucres en le pommadant et ajoutez l'oeuf
- Ajoutez la farine et la levure
- Incorporez les deux chocolats.
- Formez des boulettes de pâtes de 45 grammes et disposez les sur la plaque à four en quinconce (faites deux à trois fournées si nécessaire)
- Enfournez pour 10 minutes
- Laissez refroidir sur une grille.