Lavez les courgettes, ôtez les extrémités et coupez les en cubes. enrobez les d'huile d’olive

Pelez l’ail et hachez le

Epluchez l’échalote et émincez la

Faites chauffer la poêle et ajoutez les courgettes. Laissez le feu à feu vif et remuez souvent. Ajoutez ail et échalote

Laissez cuire 10 minutes en remuant souvent. En fin de cuisson ajoutez les tomates cerises coupées en deux, salez et poivrez

Au moment de servir, ajoutez du basilic haché