Coupez les courgettes en tranches ni trop fines ni trop épaisses

Epluchez et émincez l'oignon

Mettez une cc d'huile d'olive à chauffer dans une poêle

Faites dorer l'oignon 5 minutes à feu moyen en remuant, puis ajoutez les courgettes et laissez dorer encore 5 minutes en remuant

Poivrez, couvrez et laissez cuire à feu doux 20 minutes, en remuant de temps en temps

minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le basilic et la ciboulette hachée

Au moment de servir, parsemez de fleur de sel