Lavez les courgettes, ôtez les extrémités et coupez les en cubes

Pelez l'ail et hachez le

Epluchez l'échalote et émincez la

Faites chauffer l'huile dans une poêle et versez l'ail et l'échalote. Remuez et laissez dorer 3 minutes.

Ajoutez les dés de courgettes, salez poivrez, remuez et laissez cuire 10 minutes en remuant souvent

Au moment de servir, ajoutez du basilic haché