crêpes à la bière
Des crêpes moelleuses et souples où la bière vient remplacer la levure chimique
Portions: 20 crêpes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 500 gramme(s) de Farine de blé T55
- Sel
- 6 oeufs
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile végétale
- 2 cuillère(s) à soupe de rhum ambré
- 25 centilitre(s) de bière
- 50 centilitre(s) de Lait demi-écrémé
Instructions
- Dans un blender, mettez les oeufs, le lait, le sucre, le sel le rhum, la bière et l'huile. Mélangez
- Ajoutez la farine et mélangez à nouveau
- Laissez la pâte reposer une heure
- Mélangez la pâte et à l’aide d’une louche faite cuire les crêpes dans une poêle chaude et huilée, 1 à 2 minutes par face