Faites fondre le beurre dans une casserole et laissez le retrouver la température ambiante

Dans un blender, mettez les oeufs, le lait, l'eau, le sucre, le sel le rhum, les graines de la gousse de vanille que vous aurez fendue et le beurre fondu. Mélangez

Ajoutez la farine et mélangez à nouveau

Laissez la pâte reposer deux heures (une heure minimum pour les plus pressés)

Mélangez la pâte et à l'aide d'une louche faite cuire les crêpes dans une poêle chaude et huilée, 1 à 2 minutes par face