Croque monsieur à la truffe
Un croque monsieur festif à la truffe noire
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 8 tranche(s) de pain de mie
- 30 gramme(s) de truffe noire
- 4 tranche(s) de jambon
- 200 gramme(s) de mozzarella
- 50 gramme(s) de beurre
- fleur de sel
- poivre
Instructions
- Coupez la mozzarella en 8 lamelles et déposez en la moitié sur 4 tranches de pain de mie
- Déposez les tranches de jambon puis rapez la truffe en fine lamelles
- Ajoutez le restant de la mozzarella, fermez le croque monsieur et nappez un côté de beurre
- Faites cuire dans une poêle à feu moyen 4 à 5 minutes, le temps que la mozzarella fonde puis tournez les croque monsieur pour dorer l'autre côté en tartinant de beurre au passage
- Dégustez chaud !