Enfermez entre deux tranches de pain de mie tartinées de ketchup le jambon et le fromage à raclette

Passez les tranches extérieures du pain de mie en le maintenant bien fermé dans l'oeuf battu en omelette

Déposez le dans une poêle chaude avec l'huile d'olive et faites dorer à couvert et à feu moyen de chaque côté