Préchauffez le four à 200°

Pendant ce temps cuire les crozets 20 minutes à l'eau bouillante puis égouttez.

Durant la cuisson des pâtes, pelez et émincez l'oignon, faites le dorer à la poêle avec un filet d'huile d'olive, ajoutez les lardons et une fois que le mélange a pris une jolie couleur dorée versez la crème. Laissez chauffer sans bouillir

Dans un plat à gratin, alternez couche de crozets cuits et couche de lardons-oignons-crème fraiche

Chapeautez le tout d'un roblochon coupé en deux dans le sens de la largeur

Enfournez pour 20 minutes environ