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Frites de patate douce au sel, fond violet.

Frites de patates douces (bain de friture)

Pour changer des frites de pommes de terre, essayez les frites de patates douces
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total: 30 minutes
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Ingrédients

  • 2 patate douce
  • Huile de friture
  • fleur de sel

Instructions

  • Lavez et pelez les pommes de terre, puis coupez les en grosses frites
  • Faites chauffer l'huile de friture
  • Plongez les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées
  • Égouttez et réservez sur du papier absorbant
  • Salez avec du gros sel et servez chaud