La saison des patates douces tire vraiment à la fin maintenant et c’est pour écouler le dernier petit stock qu’il me restait que j’ai décidé de faire des frites de patates douces.
D’ordinaire je les fais en purée, c’est comme ça que les enfants les préfèrent ou encore parfois je fais des frites de patates douces au four car je suis pas très fan de la friture. Mais une fois n’est pas coutume, pour leur faire plaisir je veux bien leur préparer des frites maison de temps en temps
Frites de patates douces (bain de friture)
Pour changer des frites de pommes de terre, essayez les frites de patates douces
MAtériel utilisé
Ingrédients
- 2 patate douce
- Huile de friture
- fleur de sel
Instructions
- Lavez et pelez les pommes de terre, puis coupez les en grosses frites
- Faites chauffer l’huile de friture
- Plongez les frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées
- Égouttez et réservez sur du papier absorbant
- Salez avec du gros sel et servez chaud
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Un régal pour ce goût sucré salé ! Et maintenant on dit bye bye aux légumes d’hiver et vive les légumes d’été !! (ils arrivent ils arrivent !!)
moi aussi j’en ai encore quelques unes !
j’adore la patate douce
cependant j’en ai jamais fais des frites
@ tester donc !
Ça me fait penser qu’il faut que je finisse les 2 qu’il me reste … rien n’est prêt pour ce soir alors je crois que je viens de trouver mon menu ! 🙂
tu feras des heureux avec tes enfants !