Faites préchauffer le four à 240°C

Dans un saladier, fouettez la margarine, le sucre et la poudre d'amande

Ajoutez ensuite l'amande amère et mélanger

Incorporez les œufs et mélangez

Déroulez une pâte feuilletée sur une plaque à four recouverte de papier cuisson

Mouillez les bords de la pâte avec une peu d'eau

Recouvrez la pâte avec la crème à l'amande en laissant un bord d'au moins 2 cm

Ajoutez la fève

Déposez la deuxième pâte feuilletée et appuyez sur les bords pour souder les deux pâtes.

Badigeonnez la galette avec un jaune d'œuf, tracez des croisillons avec la lame d'un couteau

Enfournez 10 minutes à 240°C puis baissez le four à 180°c pour les 20 minutes restantes