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Gâteau Bundt aux pépites de chocolat et glaçage

Gâteau algérien aux pépites de chocolat

Craquez pour cette recette de gâteau aux pépites de chocolat gourmand et moelleux
Portions: 8 personnes
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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total: 55 minutes
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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 180 gramme(s) de Lait demi-écrémé ici lait d'épeautre noisettes
  • 160 gramme(s) d'huile végétale
  • 100 gramme(s) de sucre
  • 1 levure chimique
  • 350 gramme(s) de Farine de blé T55
  • 1225 gramme(s) de pépites de chocolat

Pour le chocolat fondu (au micro-ondes)

  • 6 carreaux Chocolat noir
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile végétale

Instructions

  • Mélangez tous les ingrédients en commençant par les œufs, le lait et l'huile, puis ajoutez la farine la levure et les pépites de chocolat.
  • Déposez dans un moule à kouglof beurré et fariné
  • Enfournez pour 40 minutes à four préchauffé à 180°C
  • Laissez totalement refroidir, démoulez et nappez de chocolat fondu