Préchauffez le four à 210°

Mélangez la farine tamisée avec la levure, la poudre d'amandes et le sel

Dans un second récipient, fouettez le beurre et le sucre pour obtenir une crème puis incorporez les oeufs un à un.

Mélangez les deux récipients puis versez la pâte dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé, en ayant au préalable versé quelques framboises

A mi chemin du versement de la pâte, ajoutez une seconde couche de framboises puis versez le restant de la pâte

Enfournez 15 minutes à 210° puis poursuivez la cuisson à 180° 30 min

Laissez tiédir avant de démouler sur une grille