Gâteau aux fruits
Un gâteau vite préparé avec n'importe quelle base de fruits en conserve
Portions: 6 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 10 cuillère(s) à soupe de Farine de blé T55
- 6 cuillère(s) à soupe de sucre
- 6 cuillère(s) à soupe de Lait demi-écrémé
- 4 cuillère(s) à soupe d'huile végétale
- 1/2 sachet(s) de levure chimique
- 2 oeufs
- 1 pincée(s) de sel
- 300 gramme(s) de fruits au sirop ici j’ai utilisé des pêches
Glaçage :
- 50 gramme(s) de beurre doux
- 1 œufs
- 4 cuillère(s) à soupe de sucre
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre.
- Verser la pâte obtenue dans un plat à gâteau chemisé de papier sulfurisé. Ajouter par dessus les fruits en morceaux qui vont un peu tomber au fond du plat.
- Cuire 20 mn à Th 200°C .
Pendant ce temps, préparer le glacage :
- Mélanger beurre, oeuf et sucre.
- Quand le gâteau est cuit, verser le glacage dessus et bien l’étaler avec le dos d’une cuillère à soupe.
- Remettre le gâteau au four 5 mn pour dorer.