Gâteau aux mirabelles
Pour un gâteau moelleux et facile à faire avec les mirabelles du jardin
Portions: 8
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 500 gramme(s) de mirabelles
- 2 oeufs
- 60 gramme(s) de beurre
- 50 gramme(s) de Farine de blé T55
- 50 g de Maïzéna®
- 80 gramme(s) de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
Instructions
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre
- Ajoutez le beurre fondu, la farine la maizena, la levure,
- Beurrez un moule à gâteau, déposez les mirabelles rincées et dénoyautées puis versez la pâte par dessus
- Enfournez 30 minutes à four chaud à 180°
- Laissez refroidir puis démoulez en retournant le gâteau
Mes astuces pour réussir la recette
Le gâteau est réalisable avec 250g de mirabelles, il sera juste moins moelleux